Banana Bread - Recette DIY

Publié le 5 Juin 2016

Bonjour à tous,

Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que je voulais tester depuis longtemps! J'ai nommé le Banana Bread (ou cake à la banane pour les non initiés mais ça a moins de charme non??)

Banana Bread - Recette DIY

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin:

- de 250 gr de farine

- de 100 gr de sucre

- de 3 bananes mûres

- d'un demi paquet de levure chimique

- de 3 oeufs moyens

- de 2 cuillères à soupe de lait

- d'une pincée de sel

- de vanille en poudre (ou comme moi de caviar de vanille réunionnais :) )

- de 80 gr de beurre

Pour ma part, j'ai réalisé cette recette en mettant tout au mixeur! Facile et rapide tout ce que j'aime ! :)

Commencez par mettre dans votre bol mixeur : la moitié de la farine, le sucre, la levure, le sel, le lait, le beurre ainsi que les 3 bananes que vous aurez au préalable écrasé dans une assiette à l'aide d'une fourchette.

Mixez jusqu'à obtention d'une pâte.

Ajoutez ensuite le reste de farine, les oeufs et la vanille.

Mixez jusqu'à obtention d'une belle pâte homogène.

Ensuite, il ne vous reste plus qu'à beurrer, ou huiler un moule à cake dans lequel vous mettrez la pâte.

Faites cuire pendant 55 min environ à 170 degré.

Banana Bread - Recette DIY

Une fois le gâteau froid froid, j'ai mis sur le dessus une pâte à tartiner dont je vous ai parlé sur Instagram. Un pâte à tartiner chocolat noir gavottes, un délice! C'est croustillant et avec un bon goût de chocolat, miam! Du coup ça se mariait, selon moi, très bien avec la banane!

Banana Bread - Recette DIY

Voilà j'espère que cette nouvelle recette vous plaira, moi elle m'a beaucoup plu !!

Je vous souhaite dans tous les cas une belle journée, et je vous dis à bientôt.

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Rédigé par Adeline alias Ada

Publié dans #cuisine

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